Planter des légumes dans son potager est une activité agréable et plaisante. Les plantes nécessitent le plus grand entretien dès le jour où on les met en terre dans un jardin potager. Toutes les mains vertes savent qu’il est important de faire attention à la période de plantation des végétaux. La nature du sol, l’exposition, le climat, le terreau et la récolte sont des facteurs à ne pas négliger afin d’avoir des plantes et des légumes en bonne santé. Mais alors quels sont les principaux semis et graines à semer et cultiver dans son potager en fonction du calendrier ? Et quelles plantations d’arbres, de plantes, de fleurs ou d’arbustes sont nécessaires pour que votre jardin soit le paradis de la maison quelle que soit la saison ? Suivez les conseils sweeek pour devenir incollable sur la culture et l’aménagement d’un potager ou d’un jardin !
Comment bien réussir ses plantations ?
Tout d’abord, il faut faire un trou un peu plus profond et plus large que la motte concernée. Le mieux est de le creuser deux à trois semaines avant, afin d’ameublir et d’aérer le sol. Concernant le compost, préférez un compost fait maison. C’est plus économique et écologique.
Il est également important de réaliser une cuvette autour du tronc. Elle sert à épargner l’humidification du sol et à concentrer l’eau d’arrosage vers les racines. En outre, il est également nécessaire d’habiller les racines, c’est à dire de les raccourcir, si besoin, pour les préparer à une mise en terre. Cela favorise la reprise de la pousse de la motte. Pour ce faire, il faut nettoyer la motte grâce à des coups de sécateur sur les racines abîmées et dégager les chignons racinaires trop compacts.
Par la suite, si votre jardin est constitué d’argile, il est préférable de drainer le fond du trou en installant quelques centimètres de gravier ou de billes d’argiles expansées. Il est important d’enrichir la terre avec de l’engrais afin de faciliter la pousse de la plante.
Par ailleurs, après toutes ces étapes, il est indispensable d’arroser pour tasser le sol au plus près de la racine. Enfin, liez votre plant à un tuteur pour éviter que la motte ne s’enfonce trop dans la terre et pour que la récolte soit plus facile.
Quelques petites exceptions : le point de greffe des rosiers et des arbres fruitiers ne doit pas être enterré. La boursouflure en bas du tronc doit être bien visible. Les arbres et les arbustes aux racines nues, quant à eux, évoluent mieux lorsque nous réalisons un pralinage. Il s’agit d’un mélange de terre, de compost, d’argile et d’eau qui permet à ces arbustes de tremper dans une boue épaisse. La croissance et la reprise de l’arbre ou de l’arbuste sont ainsi meilleures.
Concernant le calendrier de plantation et de récolte, il est important de bien respecter les différentes saisons et périodes pour cultiver tels ou tels semis. Néanmoins, il est tout à fait possible d’utiliser certaines techniques pour prendre de l’avance par rapport au calendrier de plantation et ainsi faire plusieurs récoltes de semis lors de la même année. Par exemple, le repiquage est une technique bien connue qui permet d’effectuer la récolte d’une culture au début du printemps : le repiquage consiste à prélever un jeune plant de son emplacement d’origine et le replanter en pleine terre ce qui vous permet ainsi de planter sous serre des semis durant l’hiver, puis de les placer dans votre potager une fois que le printemps et donc un climat plus clément sont revenus.
Pour chaque saison, nous allons vous dresser une liste de quels légumes et autres semis cultiver au sein de votre potager. Nous allons également vous partager les différentes graines de plantes ou fleurs qui ont leur place dans votre jardin. Le verger aura également son espace dédié pour savoir comment et quand faire la récolte de la première pomme ou autres délicieux fruits.
Que planter au printemps ?
Le froid et le gel s’éloignent peu à peu, les températures remontent… l’hiver s’en va et le printemps reprend sa place. C’est la période de l’année idéale pour planter des graines qui donneront de magnifiques fleurs colorées lors de l’été. Le potager sera également à l’honneur avec une culture variée des différents semis : de la tomate et la carotte au concombre en passant par les radis ou les pois. Il est également possible de procéder au repiquage de certains plants qui ont été plantés sous serre à la fin de l’hiver. Découvrez comment aménager votre potager et votre jardin au printemps !
Dans votre potager
Céleri à côtes, céleri-rave, céleri branche, roquette, concombre, carotte, cornichon, oignons fraisier, melon. Pensez également aux piments, aux poivrons, aux haricots et aux différents types de chicorée ou encore de chou : chou-fleur, chou de Bruxelles ou chou pommé. Les radis et les petits pois peuvent également être plantés au printemps : à partir de fin février/début mars, plantez vos radis et pois sous abri, mais dès le mois de mai mettez-les en pleine terre. Les tomates sont typiques du printemps et peuvent être plantées en mars, en avril ou mai sans soucis : pensez à tuteurer les pieds des plants de tomates dès la plantation.
Dans votre jardin
Les bulbes d’été en pot : canna, dahlia ; les vivaces comme le pavot, gaura, coréopsis et les annuelles en godet : l’œillet d’inde, sauge ; les plantes grimpantes en fleur comme le chèvrefeuille, clématite ; les plantes exotiques en conteneur par exemple, bougainvillée, bananier. Il y a aussi les iris, les pivoines en fleur, les plantes de berge et de bassin, les plantes aquatiques comme le nénuphar, prêle…
Dans votre verger
Les petits fruits en conteneur.
Que planter en été ?
Durant l’été, les températures sont élevées et les sols se réchauffent. Les mois de juin, juillet et août sont le moment de donner de la couleur au potager et aux massifs de fleurs. Tout d’abord, vous pouvez faire les récoltes des semis de légumes plantés au printemps pour faire de délicieuses salades de mâche, roquette, tomate et haricots. Puis, remontez vos manches et c’est parti pour une grande session de jardinage afin de parer votre jardin de nombreuses senteurs et couleurs différentes ! Découvrez quels fruits, légumes ou fleurs mettre en culture en été !
Dans votre potager
Chou chinois, chou-fleur et autres variétés de choux. Aussi : laitue et mâche, navet, persil, poireau, les plants en mini-mottes et en godet, les fraisiers, les plantes condimentaires (comme la ciboulette, l’estragon, le persil…), la chicorée italienne, les radis.
Dans votre jardin
Les arbustes à floraison estivale en fleurs, les plantes d’été fleuries, les plantes aquatiques, les plantes exotiques, les iris des jardin, iris de Florence et de Sibérie, les bambous, les bulbes à floraison automnale comme le colchique, cyclamen, rustique, lis de la madone, safran, etc; Parmi les graminées : fétuque, herbe aux écouvillons, brize, mélique, etc.; les bulbes de printemps (narcisse, tulipe) et petit bulbe (étoile de printemps, muscari, crocus, gloire des neiges); les conifères; les lierres rustiques, les pivoines herbacées.
Dans votre verger
Les arbres fruitiers comme le cerisier, pêcher, poirier, vigne, noyer, cognassier, pommier, prunier ; les kiwis et les arbres à petits fruits comme le framboisier, mûre, cassissier, groseillier, myrtille, etc.
Que planter en automne ?
L’automne (setptembre, octobre et novembre) est la première saison du jardinier et il est important de bien déterminer quels semis planter afin de d’optimiser les récoltes d’hiver ou du printemps. C’est également une des meilleures périodes pour pratiquer le repiquage afin de replanter arbres et arbustes pour qu’ils prennent racine du mieux possible. Découvrez quels types de plantations effectuées en automne !
Dans votre potager
L’ail en terre drainée, les choux-fleurs, choux de Bruxelles et choux pommés, de l’échalote grise, de la laitue pommée d’hiver, des oignons (oignon blanc principalement), ou encore des plantes condimentaires (ciboulette, oseille, romarin, thym, sarriette, estragon, ciboule, persil).
Dans votre jardin
Les arbustes persistants, les bambous, les buis à racines nues, les bulbes de printemps, les conifères à feuillage persistant, haies d’arbustes, lierres, pivoines herbacées, les rosiers, les vivaces, les buis communs, les hortensias, les rosiers buissons, couvre sol.
Dans votre verger
Les arbres fruitiers, les arbres à petits fruits, les kiwis.
Que planter en hiver ?
Contrairement aux idées reçues, l’arrivée de l’hiver ne signifie pas l’arrêt des travaux de jardinage. En effet, plusieurs semis peuvent être mis en culture en décembre, janvier ou février pour profiter de délicieuses soupes par exemple. De nombreuses variétés d’arbres peuvent également être plantées dans votre verger. Découvrez toutes les graines de légumes, plantes aromatiques ou autres végétaux pouvant être cultivés en hiver !
Dans votre potager
L’ail et l’oignon, la laitue ou le céleri sous abri, de la pomme de terre primeur et de conservation. Également en hiver : les artichauts, les asperges, les crosnes, les échalotes, les fraisiers, l’oseille, la rhubarbe, les topinambours. Vers la fin de février/mars plantez du poireau et des petits pois (sous abri). Les aromatiques annuelles, vivaces en conteneur et en godet comme la ciboulette, persil, menthe… auront aussi leur place dans votre potager de janvier à mars.
Dans votre jardin
Les arbres, arbustes caducs à racines nues comme le bouleau, l’érable, forsythia, lilas, etc. Les rosiers arbustifs, grimpants à racines nues et les plantes grimpantes à racines nues ou en conteneur comme la bignone, clématite, glycine…
Dans votre verger
Les petits fruits et arbres fruitiers à racines nues, comme le cassissier, framboisier, groseillier, palmette, fuseau, quenouille, abricotier, cerisier, pêcher, poirier, pommier, etc.
Cette fiche sur le calendrier de plantation au fur et à mesure de l’année touche maintenant à sa fin et nous espérons qu’il vous aura éclairé et donné tous les conseils sur quels semis de légumes et fruits ou quels arbres et arbustes semer et cultiver lors des différentes saisons.