Pourquoi choisir un barbecue au charbon de bois ?
Votre cœur balance encore entre le barbecue au charbon et le barbecue gaz ? Pour vous aider dans votre choix, nous allons vous récapituler les avantages du traditionnel barbecue au charbon.
Tout d’abord, la principale caractéristique du barbecue charbon est la saveur unique que la cuisson laisse aux grillades. Alimentée au charbon de bois ou simplement au bois, la grille de cuisson chauffe pour cuire tous vos aliments en donnant ce goût « smokey » reconnaissable entre tous.
Autre avantage non négligeable d'un barbecue à charbon, il est plus économique ! En effet, contrairement à barbecue à gaz composé de nombreux éléments et accessoires (brûleurs, raccords pour gaz, boutons, etc.), le barbecue à charbon n'est pas compliqué à fabriquer et ne nécessite pas une technologie très développée. Il est donc moins cher à l’achat.
Ajouté à cela, la fumée qui se dégage du barbecue fait son charme et crée une ambiance chaleureuse. Cela peut être un inconvénient dans certains cas et pour certaines personnes. C’est d’ailleurs en partie pour cette raison que les barbecues à gaz et électriques sont apparus sur le marché.
Enfin, dernier avantage et pas des moindres, ce type de barbecue est facile à entretenir au quotidien. En effet, bien qu’il nécessite un gros nettoyage en fin de saison, après chaque utilisation, il suffit de nettoyer les grilles, la cuve, le couvercle et le bac récupérateur, si bien sûr, il en est équipé. On ne dirait pas dit comme ça, mais on vous assure que c’est rapide !
Quel barbecue au charbon de bois choisir ?
Il existe un tas de modèles de barbecues au charbon différents. Tous ont certes la même fonction, mais de nombreuses caractéristiques peuvent différer. Nous allons ici vous présenter les différentes caractéristiques pouvant varier, afin de vous aider à choisir le modèle qui correspond le mieux à vos besoins.
Premièrement, il faut savoir que les barbecues équipés d’un couvercle possèdent un mode de cuisson 2 en 1. Si vous décidez de ne pas utiliser le couvercle et bien la cuisson se fera de manière traditionnelle. Néanmoins, si vous décidez de cuire vos aliments avec celui-ci, la cuisson se fera en mode fumoir et vos grillades prendront un goût smokey bien prononcé.
Ensuite, en fonction du nombre d’aliments que vous souhaitez cuire simultanément, plusieurs formes et dimensions de barbecues existent pour combler tous les besoins !
Selon vos préférences, vous pouvez choisir d’opter pour un modèle de barbecue avec une grille en inox, en acier chromé, émaillé ou encore en fonte. Pareil pour la cuve du barbecue, il en existe en fonte, en inox, en acier émaillé, en céramique. Le choix est tellement étendu que vous trouverez votre bonheur à coup sûr !
Pourquoi achter un barbecue au charbon sweeek
Alors, sous le charme des barbecues à charbon ? Chez sweeek vous retrouverez une sélection de modèles de qualité, au meilleur prix !
En plus de vous proposer d'autres types de barbecue tels qu'un barbecue plancha, un barbecue gaz ou un barbecue fumoir, nous vous proposons également une large sélection d’accessoires pour barbecue : cheminée, fumoir, grille inox, housse, chariot, plancha en fonte.
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