{"id":8984,"date":"2022-06-09T15:28:00","date_gmt":"2022-06-09T13:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/?p=8984"},"modified":"2026-04-16T11:55:06","modified_gmt":"2026-04-16T09:55:06","slug":"quel-barbecue-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/quel-barbecue-choisir\/","title":{"rendered":"Quel barbecue choisir ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Lorsque vient l\u2019\u00e9t\u00e9, l\u2019<strong>ind\u00e9modable barbecue<\/strong> est un incontournable qu\u2019il est n\u00e9cessaire d\u2019avoir dans son jardin pour des repas entre amis sous le soleil ! Indispensable pour r\u00e9unir la famille autour de bonnes grillades, le barbecue se doit d\u2019\u00eatre d\u2019une capacit\u00e9 et d\u2019une forme adapt\u00e9e. Mais alors <strong>comment choisir entre barbecue \u00e0 charbon, barbecue \u00e9lectrique, barbecue \u00e0 gaz ou encore barbecue fixe ?<\/strong> Il existe en effet une grande vari\u00e9t\u00e9 de types de barbecues diff\u00e9rents en fonction des besoins et envies de chacun, et il est important de bien tout ma\u00eetriser avant de passer \u00e0 l\u2019achat. Il faut \u00e9galement prendre en compte une multitude de crit\u00e8res lors de votre choix pour d\u00e9terminer le mod\u00e8le id\u00e9al : fr\u00e9quence d\u2019utilisation, prix, s\u00e9curit\u00e9, taille, syst\u00e8me de plancha int\u00e9gr\u00e9, forme, type de cuisson\u2026 Mais pas de panique ! les conseils sweeek sont l\u00e0 pour vous servir de guide et vous donner tous les conseils n\u00e9cessaires afin que vous fassiez le choix du <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/barbecue\">barbecue<\/a> qui vous conviendra le mieux.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les diff\u00e9rents types de barbecue<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 40%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Barbecue gaz <\/h3>\n\n\n\n<p>Un barbecue au gaz fonctionne comme une gazini\u00e8re et sont tr\u00e8s faciles d\u2019utilisation. Pouvant \u00eatre \u00e9quip\u00e9s de 2 \u00e0 6 br\u00fbleurs selon les mod\u00e8les, un <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/barbecue\/filter\/type-d-energie-1-1\/gaz-2\/gaz-et-charbon\">barbecue gaz<\/a> est efficace pour faire des grillades pour des grandes tabl\u00e9es. L\u2019allumage des br\u00fbleurs est instantan\u00e9 et la puissance de feu peut \u00eatre r\u00e9gl\u00e9e gr\u00e2ce aux boutons indiquant la temp\u00e9rature souhait\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n<p>Il vous est aussi possible de pratiquer une cuisson indirecte en posant les aliments sur une zone sans br\u00fbleur et la cuisson au four est aussi une possibilit\u00e9 gr\u00e2ce au couvercle qui retient la chaleur. Ces mod\u00e8les pr\u00e9sentent plusieurs avantages majeurs qu&rsquo;il vous faudra consid\u00e9rer pour <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/comment-choisir-un-barbecue-a-gaz\/\">bien choisir<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tout d\u2019abord, ils sont moins salissants et la cuisson est plus facile \u00e0 g\u00e9rer gr\u00e2ce aux br\u00fbleurs qui peuvent \u00eatre r\u00e9gl\u00e9s \u00e0 votre convenance. Il est \u00e9galement possible d\u2019ajouter des extensions \u00e0 ce type de mod\u00e8le tels qu\u2019une <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/plancha\">plancha<\/a> ou autres accessoires ! <\/p>\n\n\n\n<p>Cependant, ce type de mod\u00e8les peut \u00eatre encombrant par leurs poids et leurs prix assez \u00e9lev\u00e9s. Il faut \u00e9galement penser \u00e0 bien <strong>contr\u00f4ler r\u00e9guli\u00e8rement le niveau de gaz<\/strong> dans la bouteille et \u00e0 bien la refermer apr\u00e8s utilisation.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>SES PETITS PLUS <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Allumage instantan\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Boutons pour r\u00e9gler la temp\u00e9rature<\/li>\n\n\n\n<li>Cuisson facile \u00e0 g\u00e9rer <\/li>\n\n\n\n<li>Tr\u00e8s peu de fum\u00e9e <\/li>\n\n\n\n<li>Accessoires \u00e0 ajouter : plancha&#8230; <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>A PRENDRE EN COMPTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Encombrant <\/li>\n\n\n\n<li>Prix plus \u00e9lev\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Le niveau de gaz de la bouteille doit \u00eatre contr\u00f4l\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement. <\/li>\n\n\n\n<li>Attention \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 avec le gaz<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-56.png\" alt=\"barbecue-gaz\" class=\"wp-image-21804 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-56.png 600w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-56-300x300.png 300w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-56-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:52px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 40%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Barbecue au charbon de bois <\/h3>\n\n\n\n<p>Ce<strong> type de barbecue<\/strong> est le plus classique et appr\u00e9ci\u00e9 pour son c\u00f4t\u00e9 convivial et familial. Bien que moins pratique pour une utilisation r\u00e9guli\u00e8re \u00e0 cause du temps d&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/comment-allumer-un-barbecue\/\">allumage<\/a> et de cuisson, le barbecue au charbon est le mod\u00e8le proposant les meilleurs prix. Il apporte aussi un c\u00f4t\u00e9 artisanal et typique. <\/p>\n\n\n\n<p>En effet, la cuisson au charbon permet de donner un go\u00fbt authentique, \u00e0 la fois grill\u00e9 et fum\u00e9, aux aliments. Choisissez l\u2019intensit\u00e9 de la chaleur de cuisson en adaptant la hauteur de grille par rapport au foyer de braises. <\/p>\n\n\n\n<p>Sur un <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/barbecue\/filter\/type-d-energie-1-1\/charbon-2\">barbecue au charbon de bois<\/a>, la cuisson indirecte (et en mode four) est \u00e9galement envisageable sur ce type d\u2019appareil \u00e0 charbon de bois gr\u00e2ce au couvercle. Ce type de produit pr\u00e9sente n\u00e9anmoins certains inconv\u00e9nients : un allumage technique et la difficile gestion des braises, la qualit\u00e9 des grilles peut \u00eatre mauvaise selon le mod\u00e8le d\u2019acier utilis\u00e9. Ces barbecues sont aussi salissants \u00e0 cause des cendres et de la fum\u00e9e importante qu\u2019ils g\u00e9n\u00e8rent.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>SES PETITS PLUS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Facile \u00e0 utiliser<\/li>\n\n\n\n<li>Convivial<\/li>\n\n\n\n<li>Go\u00fbt authentique fum\u00e9 et grill\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Prix abordable<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>A PRENDRE EN COMPTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Temps d&rsquo;allumage + long<\/li>\n\n\n\n<li>Braises difficiles \u00e0 g\u00e9rer<\/li>\n\n\n\n<li>Fum\u00e9e importante<\/li>\n\n\n\n<li>Plus salissant<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-58.png\" alt=\"bbq-charbon-de-bois\" class=\"wp-image-21811 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-58.png 600w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-58-300x300.png 300w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-58-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:65px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 40%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Barbecue \u00e9lectrique <\/h3>\n\n\n\n<p>Les <strong>barbecues \u00e9lectriques<\/strong>, bien que moins esth\u00e9tiques, sont pratiques par leur fonctionnalit\u00e9 et leur facilit\u00e9 d\u2019utilisation. Ces mod\u00e8les \u00e9lectriques sont aussi les meilleurs en termes d\u2019encombrement : ils peuvent tenir sur une petite surface telle qu\u2019un balcon ou une terrasse. <\/p>\n\n\n\n<p>Un produit fonctionnant \u00e0 l\u2019\u00e9lectrique est d\u2019autant plus pratique car vous n\u2019avez pas de combustible \u00e0 g\u00e9rer et l\u2019allumage et l\u2019arr\u00eat sont d\u2019une simplicit\u00e9 enfantine : il suffit seulement de brancher le fil \u00e0 une prise de courant pour lancer la cuisson de la viande. Faites toutefois attention au fil qui peut tra\u00eener et pensez \u00e0 proc\u00e9der au nettoyage r\u00e9gulier de la cuve \u00e0 graisse. <\/p>\n\n\n\n<p>Le prix de la plupart des mod\u00e8les de barbecues \u00e9lectriques peut aussi \u00eatre tr\u00e8s avantageux et abordable. Concernant les inconv\u00e9nients, la gestion de la puissance est compliqu\u00e9e et doit se faire \u00e0 l\u2019aide d\u2019un thermom\u00e8tre qui indique la temp\u00e9rature. De plus, on constate facilement un manque de puissance sur ce genre de produit \u00e9lectrique, qui peut s\u2019av\u00e9rer d\u00e9rangeant si vous souhaitez cuire des morceaux de viande tr\u00e8s imposants.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>SES PETITS PLUS <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Peu encombrant <\/li>\n\n\n\n<li>Pas de combustible<\/li>\n\n\n\n<li>Facile \u00e0 allumer et \u00e0 arr\u00eater<\/li>\n\n\n\n<li>Prix avantageux<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>A PRENDRE EN COMPTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Moins esth\u00e9tique <\/li>\n\n\n\n<li>Puissance moins importante <\/li>\n\n\n\n<li>Pas le go\u00fbt du grill\u00e9 d&rsquo;un barbecue classique <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-60.png\" alt=\"barbecue-electrique \" class=\"wp-image-21815 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-60.png 600w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-60-300x300.png 300w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-60-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:52px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 40%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Barbecue fixe<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Tr\u00e8s diff\u00e9rent du barbecue \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz<\/strong>, le barbecue fixe <strong>fonctionne au charbon<\/strong> et est id\u00e9al au sein d\u2019une <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/cuisine-exterieure\">cuisine d&rsquo;ext\u00e9rieur<\/a> dans un jardin, pour une utilisation fr\u00e9quente et intensive. <\/p>\n\n\n\n<p>Pouvant \u00eatre fabriqu\u00e9 en briques (r\u00e9siste bien \u00e0 la chaleur) ou en pierre (plus esth\u00e9tique), le <strong>barbecue fixe<\/strong> offre de nombreux avantages : une <strong>durabilit\u00e9 in\u00e9galable<\/strong> et une <strong>composition personnalisable<\/strong> selon vos go\u00fbts (syst\u00e8me de plancha int\u00e9gr\u00e9, accessoires, ajout d\u2019un plan de travail, d\u2019un couvercle, d\u2019un \u00e9vier\u2026). Tout est possible ! La cuisson au charbon et \u00e0 la chaleur des braises vous garantira un go\u00fbt unique et une qualit\u00e9 authentique des aliments et notamment de la viande. <\/p>\n\n\n\n<p>Vous avez \u00e9galement la possibilit\u00e9 de <strong>construire vous-m\u00eame votre barbecue<\/strong> fixe mais il faudra prendre alors plusieurs \u00e9l\u00e9ments en compte : construisez-le dans en endroit du jardin \u00e0 l\u2019\u00e9cart de la v\u00e9g\u00e9tation et sur une surface pouvant supporter ce genre d\u2019installation. <\/p>\n\n\n\n<p>Prenez aussi en compte l\u2019\u00e9vacuation des fum\u00e9es, la proximit\u00e9 d\u2019un point d\u2019eau, du plan de travail et d\u2019une prise de courant pour votre syst\u00e8me \u00e9lectrique.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>SES PETITS PLUS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Id\u00e9al pour une utilisation fr\u00e9quente<\/li>\n\n\n\n<li>Grande durabilit\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Personnalisable<\/li>\n\n\n\n<li>Go\u00fbt unique de la cuisson au charbon <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>A PRENDRE EN COMPTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Impossible \u00e0 d\u00e9placer<\/li>\n\n\n\n<li>Co\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9 <\/li>\n\n\n\n<li>Installation complexe<\/li>\n\n\n\n<li>Imposant <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-61.png\" alt=\"barbecue-fixe\" class=\"wp-image-21816 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-61.png 600w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-61-300x300.png 300w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-61-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:52px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 40%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Brasero barbecue<\/h3>\n\n\n\n<p>Le brasero barbecue est un <strong>produit 2 en 1 <\/strong>que vous pouvez utiliser pour vous r\u00e9chauffer ou pour cuire de bons repas \u00e0 la plancha. Sa grande surface de cuisson permet de cuisiner \u00e0 la plancha pour un grand nombre de personnes. Avec son design arrondi, il cr\u00e9e une ambiance chaleureuse et conviviale. Il est id\u00e9al pour profiter de son jardin m\u00eame quand les temp\u00e9ratures sont un peu fra\u00eeches.<\/p>\n\n\n\n<p>Le <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/brasero\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/brasero\">brasero barbecue<\/a> peut \u00eatre fabriqu\u00e9 en acier ou en fonte. Ces mati\u00e8res offre une tr\u00e8s bonne performance et durabilit\u00e9. La partie centrale de l&rsquo;anneau de cuisson est plus proche des flammes et donc plus chaude que la partie ext\u00e9rieure. Cela vous permettra d&rsquo;ajuster la temp\u00e9rature de cuisson. Le trou centrale permet de recharger rapidement le combustible. Sous la cuve, vous trouverez un espace de stockage pour ranger les b\u00fbches de bois pour alimenter le feu.<\/p>\n\n\n\n<p> Il est disponible dans plusieurs tailles pour vous permettre de choisir un mod\u00e8le adapt\u00e9 \u00e0 vos besoins et \u00e0 l&rsquo;espace disponible dans votre jardin. Certains brasero barbecues sont livr\u00e9s avec une <strong><a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/barbecues-chauffages\/desserte-exterieure\">desserte de rangement<\/a><\/strong> pour ranger les ustensiles ou avec une <strong>housse de protection<\/strong> pour le prot\u00e9ger quand vous ne l&rsquo;utilisez pas. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>SES PETITS PLUS <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Convivial et chaleureux <\/li>\n\n\n\n<li>Cuisson \u00e0 la plancha<\/li>\n\n\n\n<li>Durable <\/li>\n\n\n\n<li>Design <\/li>\n\n\n\n<li>2 en 1 : chauffage et cuisson<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>A PRENDRE EN COMPTE<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuisson moins pr\u00e9cise<\/li>\n\n\n\n<li>Sensible au vent <\/li>\n\n\n\n<li>Cuisson plus lente <\/li>\n\n\n\n<li>Entretien + exigeant <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-59.png\" alt=\"brasero-barbecue\" class=\"wp-image-21812 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-59.png 600w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-59-300x300.png 300w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Design-sans-titre-59-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les autres crit\u00e8res de choix d&rsquo;un barbecue<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La capacit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9l\u00e9ment important \u00e0 prendre en compte, la <strong>capacit\u00e9 du barbecue<\/strong> doit pouvoir satisfaire les petites comme les grandes tabl\u00e9es. <strong>Avec un barbecue au gaz<\/strong> par exemple, dont la surface de cuisson est g\u00e9n\u00e9ralement importante sur la plupart des mod\u00e8les, vous pourrez accueillir toute la famille \u00e0 d\u00e9guster des grillades et des brochettes de viande par un beau dimanche ensoleill\u00e9 ! <\/p>\n\n\n\n<p>Si au contraire, vous faites souvent des repas \u00e0 <strong>moins de six personnes<\/strong>, un barbecue au charbon de bois ou \u00e9lectrique, dont la surface de cuisson est g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9duite, sera plus adapt\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La forme<\/h3>\n\n\n\n<p>La forme des barbecues est souvent un crit\u00e8re de s\u00e9lection important lors du choix parmi les diff\u00e9rents mod\u00e8les de grill. En effet, que ce soit pour un aspect esth\u00e9tique ou pratique, la forme du barbecue a plusieurs utilit\u00e9s et pr\u00e9sente certains avantages ou inconv\u00e9nients. Les formes les plus pris\u00e9es sont les <strong>rectangulaires et rondes<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019avantage d\u2019un grill <strong>rectangulaire <\/strong>est que la chaleur se diffuse au mieux sur toute la surface de la grille en acier pour une cuisson de qualit\u00e9 des aliments. <\/p>\n\n\n\n<p>Le barbecue <strong>rond<\/strong>, quant \u00e0 lui, est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour son c\u00f4t\u00e9 esth\u00e9tique. Cet appareil, souvent au charbon de bois ou alors \u00e9lectrique, est d\u2019autant plus pris\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 sa facilit\u00e9 d\u2019utilisation et son aspect pratique. <\/p>\n\n\n\n<p>Il existe aussi un mod\u00e8le de cuisson de forme verticale, gr\u00e2ce auquel vous pourrez emp\u00eacher l\u2019\u00e9coulement des graisses sur le foyer de braises et de cendres et ainsi \u00e9viter que la fum\u00e9e atteigne la viande et autres aliments. Tous ces mod\u00e8les existent avec ou sans couvercle.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cuisson directe ou cuisson indirecte ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Deux types de cuisson tr\u00e8s diff\u00e9rents, mais alors quel est celui qu\u2019il faut choisir ? Gr\u00e2ce \u00e0 un barbecue, vous pourrez facilement utiliser les deux, pratique pour cuire des plats n\u00e9cessitant diff\u00e9rents temps de cuisson ! <\/p>\n\n\n\n<p>Avec la chaleur directe, les aliments sont cuits au-dessus des flammes, il convient donc de l\u2019utiliser pour des viandes ayant des temps de cuisson tr\u00e8s courts car les grillades se trouvent directement au-dessus des br\u00fbleurs ou du charbon de bois et la temp\u00e9rature est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e : le thermom\u00e8tre indique facilement plus de 250\u00b0C ! <\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, la cuisson indirecte convient plus aux viandes \u00e9paisses et dont le temps de cuisson est assez long. La cuisson indirecte implique que la viande soit dispos\u00e9e sur le c\u00f4t\u00e9 froid de la grille et que le couvercle soit ferm\u00e9 pour que le barbecue fonctionne tel un four : la temp\u00e9rature avoisine les 100\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Laissez-nous vous rappeler quelques conseils de base sur la bonne utilisation d\u2019un barbecue, pour \u00e9viter tout accident : installez l\u2019appareil dans un endroit du jardin si possible \u00e0 l\u2019abri du vent et loin de hautes herbes ou v\u00e9g\u00e9taux facilement inflammables.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites attention qu&rsquo;enfants et animaux de compagnies ne s\u2019approchent pas trop pr\u00e8s du grill, au risque de provoquer un accident ou une br\u00fblure. <\/p>\n\n\n\n<p>Manipulez la grille en acier avec pr\u00e9caution et muni de gants si celle-ci est chaude. Pensez aussi \u00e0 vider les cendres de leur cuve avant un nouvel usage de l\u2019appareil pour une meilleure flamb\u00e9e et veillez \u00e0 entretenir r\u00e9guli\u00e8rement le syst\u00e8me des br\u00fbleurs \u00e0 gaz et v\u00e9rifier que la bouteille de gaz soit bien branch\u00e9e. Une derni\u00e8re chose : proc\u00e9dez \u00e0 un <a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/comment-nettoyer-un-barbecue\/\">nettoyage r\u00e9gulier<\/a> de votre appareil et de ses accessoires pour des meilleurs r\u00e9sultats, une qualit\u00e9 de cuisson optimale et pour, bien \u00e9videmment, maximiser sa dur\u00e9e de vie.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide has-white-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#f2f2f2\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"alignfull has-text-align-center has-black-color has-text-color wp-block-heading\" style=\"font-size:30px;font-style:normal;font-weight:400\">La s\u00e9lection de sweeek<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/product\/barbecue-charbon-alfred-noir-gris-cuve-emaillee-tablettes-laterales-bois-hauteur-grille-ajustable\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sweeek.twic.pics\/products\/484\/original\/bbq808wd-47287b2b2e4c690b21f19e47312f148f.jpg?twic=v1\/resize=1800x1800\/resize=1500\/quality=70\" alt=\"Barbecue noir charbon de bois avec tablettes\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:400\">Barbecue charbon<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/product\/barbecue-charbon-bois-57cm-georges-noir-recuperateur-cendres-grille-chromee-fumoir\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQAK22BK.jpg\" alt=\"barbecue charbon \" class=\"wp-image-10878\" srcset=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQAK22BK.jpg 500w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQAK22BK-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQAK22BK-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:400\">Barbecue au charbon de bois \u00d857CM &#8211; GEORGES<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/product\/barbecue-charbon-bois-serge-noir-fumoir-smoker-americain-recuperateur-cendre-tablettes-roulettes-2\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQ8040BK.jpg\" alt=\"barbecue smoker americain\" class=\"wp-image-10880\" srcset=\"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQ8040BK.jpg 500w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQ8040BK-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/BBQ8040BK-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color wp-block-heading\" style=\"font-style:normal;font-weight:400\">Barbecue smoker am\u00e9ricain au charbon &#8211; SERGE<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorsque vient l\u2019\u00e9t\u00e9, l\u2019ind\u00e9modable barbecue est un incontournable qu\u2019il est n\u00e9cessaire d\u2019avoir dans son jardin pour des repas entre amis sous le soleil ! Indispensable pour r\u00e9unir la famille autour de bonnes grillades, le barbecue se doit d\u2019\u00eatre d\u2019une capacit\u00e9 et d\u2019une forme adapt\u00e9e. 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