{"id":14027,"date":"2023-06-19T15:48:39","date_gmt":"2023-06-19T13:48:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/?p=14027"},"modified":"2026-05-06T15:10:54","modified_gmt":"2026-05-06T13:10:54","slug":"utilisation-potager-bouillie-bordelaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweeek.fr\/blog\/utilisation-potager-bouillie-bordelaise\/","title":{"rendered":"Bouillie bordelaise : utilisation au potager"},"content":{"rendered":"\n

La bouillie bordelaise est tr\u00e8s utilis\u00e9e au jardin et au potager. Ce traitement fongicide est tol\u00e9r\u00e9 par l\u2019agriculture biologique. Il permet de traiter efficacement certaines maladies cryptogamiques comme le mildiou et champignons sur les jeunes plants, les plantes, les l\u00e9gumes ou arbres fruitiers. Vous ne connaissez rien de la bouillie bordelaise et vous avez envie de l\u2019utiliser dans votre jardin ? Pas d\u2019inqui\u00e9tude, nous vous r\u00e9sumons dans cet article tout ce que vous devez savoir sur la bouille bordelaise. Quand l\u2019utiliser, Son effet, quel dosage et nous vous donnerons quelques astuces et conseils pour vous aider \u00e0 traiter les maladies en pr\u00e9ventif.<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u2019est-ce que la bouillie bordelaise ?<\/h2>\n\n\n\n

La bouillie bordelaise s\u2019utilise depuis les 1880 contre le mildiou de la vigne principalement dans le Bordelais, voil\u00e0 pourquoi on la nomme de cette fa\u00e7on. Elle se compose d\u2019eau, de sulfate de cuivre et de chaux sous la forme de poudre ou de micro-granul\u00e9s de couleur bleu (\u00e0 cause du cuivre) qu\u2019il faut diluer et utiliser en pulv\u00e9risation. Le cuivre qui la constitue permet de stopper la germination des champignons et de limiter la prolif\u00e9ration de certaines bact\u00e9ries qui atteignent les arbres fruitiers \u00e0 noyau.
En revanche, l’utilisation de la bouillie bordelaise n\u2019est pas efficace contre les insectes qui attaquent les plantes<\/a> comme les pucerons<\/a> ou les acariens.
Si la bouillie bordelaise peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un traitement bio du jardin, elle a des effets importants sur le sol et sur les plantes, il ne faut donc l\u2019utiliser que si cela est n\u00e9cessaire et dans les bonnes quantit\u00e9s pour une action contr\u00f4l\u00e9e sur les v\u00e9g\u00e9taux expos\u00e9s. En effet, le cuivre reste toxique et peut g\u00e9n\u00e9rer des br\u00fblures sur les feuilles des plantes et polluer le sol et la terre. <\/p>\n\n\n\n

Si la bouillie bordelaise est vendue dans les magasins de jardinage ou sur internet, vous pouvez aussi la fabriquer vous-m\u00eame. C\u2019est tr\u00e8s simple \u00e0 pr\u00e9parer, vous aurez besoin de gants de protection, d\u2019un masque, de lunettes de protection, d\u2019un pulv\u00e9risateur, de 2 seaux de 10 litres en plastique, d\u2019un b\u00e2ton, de 100g de sulfate de cuivre et de 150g de chaux \u00e9teinte. Mettez vos protections et versez 3 litres d\u2019eau dans un des seaux. Ajoutez la chaux \u00e9teinte et m\u00e9langez. Versez 2 litres d\u2019eau et le sulfate de cuivre dans l\u2019autre seau. M\u00e9langez le sulfate de cuivre avec le lait de chaux. Laissez reposer 24h, votre bouillie bordelaise est pr\u00eate \u00e0 l’utilisation !<\/p>\n<\/div>

\"bouillie<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Quand utiliser la bouillie bordelaise ?<\/h2>\n\n\n\n

La bouillie bordelaise peut \u00eatre appliqu\u00e9e sur vos plantes et vos arbres fruitiers \u00e0 n\u2019importe quel moment de la journ\u00e9e et pour n’importe quel type de jardin<\/a>. En \u00e9t\u00e9, il est cependant pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019appliquer le traitement t\u00f4t le matin ou tard le soir. En hiver, essayez de ne pas traiter vos fruits et l\u00e9gumes avant une pluie car cela enl\u00e8verait le produit et vous seriez oblig\u00e9s de recommencer. Evitez \u00e9galement d\u2019appliquer la bouillie bordelaise lorsqu\u2019il fait beaucoup de vent car vous risquez de disperser le produit l\u00e0 o\u00f9 il ne le faut pas et notamment sur vous-m\u00eame. <\/p>\n\n\n\n

Quel dosage pour la bouillie bordelaise ?<\/h2>\n\n\n\n

Pour utiliser le bon dosage, v\u00e9rifiez bien les indications sur le produit. Une quantit\u00e9 inefficace rendra le traitement inefficace et une quantit\u00e9 trop importante pourrait entra\u00eener des br\u00fblures et donc une efficacit\u00e9 r\u00e9duite. Pour indication, si des gouttes bleues se forment au bout des feuilles lors de la pulv\u00e9risation, c\u2019est qu\u2019il y a trop de produit et qu\u2019il y a un risque de pollution de sol. Les fabricants conseillent en g\u00e9n\u00e9ral entre 4 et 25g de bouillie bordelaise en poudre par litre d\u2019eau. Conseils : n’augmentez pas la quantit\u00e9 de bouillie, il est prouv\u00e9 scientifiquement qu\u2019avec une moiti\u00e9 de dose, l\u2019efficacit\u00e9 est la m\u00eame. Nous vous conseillons d\u2019ajouter un agent mouillant qui permettra une meilleure adh\u00e9rence du produit sur les feuilles comme le savon noir ou le liquide vaisselle. Il faudra alors diviser la dose indiqu\u00e9e par 2.
M\u00eame si elle est autoris\u00e9e dans l\u2019agriculture biologique, la quantit\u00e9 est limit\u00e9e par surface et par an : 6g par m\u00b2 et par an.<\/p>\n\n\n\n

\"potager<\/figure>\n\n\n\n

Comment traiter les maladies en pr\u00e9ventif ?<\/h2>\n\n\n\n

Les traitements pr\u00e9ventifs sont conseill\u00e9s, particuli\u00e8rement pour les arbres fruitiers et la vigne. Il faut cependant ne pas traiter toute l\u2019ann\u00e9e car ce serait inutile et n\u00e9faste. La dose de cuivre dans le sol et sur les plantes serait trop importante et pourrait \u00eatre dangereuse pour la sant\u00e9. Les tomates de vos jardins finissent dans votre assiettes n’oubliez pas.
Appliqu\u00e9e en traitement pr\u00e9ventif, la bouillie bordelaise fait partie des produits dit \u00ab\u00a0fongicide\u00a0\u00bb, elle bloque la germination des champignons et permet d\u2019\u00e9viter qu\u2019ils ne se reproduisent, elle restreint la possibilit\u00e9 d’\u00e9mergences des maladies cryptogamiques. N\u2019utilisez pas la bouillie bordelaise si vos plantes n\u2019ont pas eu de maladie l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. <\/p>\n\n\n\n

Voici comment utiliser la bouillie bordelaise selon les v\u00e9g\u00e9taux : <\/p>\n\n\n\n